La iglesia o templo parroquial Ntra. Sra. de la Encarnación en un principio (siglo XV) fue una iglesia Mudejar junto al castillo y las murallas de la antigua villa de Olvera. La iglesia parroquial que hoy conocemos es una magna contrucción del neoclásico del siglo XIX, presenta tres naves y grandes riquezas materiales. La silueta de su fachada, torres y crucero es un hermoso recorte sobre el azul del cielo de la sierra.